自家焙煎茶とお茶のバーニャカウダ

富士市の連携店クプクプ影山さんの近くにある田舎ぐらしレストラン、ちゃの生さん特製「自家焙煎茶」と「お茶のバーニャカウダ」を数限定ですがピアはままつの店頭で販売しています。


バーニャカウダはにんにく・自家製お茶葉・いわし等々が入った万能ソース。野菜にちょっとつけて食べるのはもちろん、パスタにかけても、鶏肉焼くときにかけても、ガーリックトーストにも・・・
（手抜きでも）ゴージャスに変身します。まあステキ。

にんにくたっぷりなので、「朝はだめ、夜おすすめ。」とちゃの生豊田さんは言っておりました。
・・・夜のソース。

ちゃの生では、富士の麓で山羊を飼い、おしゃれな田舎時間を楽しめます。
ちゃの生ブログhttp://chanoki.i-ra.jp/